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Räucherspäne & -mehl

Hier finden Sie unser umfangreiches Angebot an Räucherspänen und Räuchermehl. Während sich Räuchermehl ideal für das Kalträuchern eignet, erzielen Sie mit Räucherspänen unvergleichliche Aromen beim Heiß- oder Warmräuchern mit Glut. Da die Geschmacksempfindungen bei jedem Menschen sehr verschieden sind, bieten wir eine vielfältige Auswahl an Räucherhölzern.

Für eine ausführliche Beratung zum Thema Räuchern und vor allem bei der Auswahl der für Sie perfekten Räucherhölzer, begrüßen wir Sie gerne in unserem Hauptgeschäft mit großem Schaugarten.

Wood Chips "Wine Barrel"

Holzstücke aus alten Cabernet Sauvignon Rotwein Eichenfässern (ca. 1 kg) - ein unvergleichliches Aroma !

18,90 EUR

inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand

Original Jack Daniel's® Wood Chips

In Lynchburg, Tennessee, befindet sich die weltberühmte Jack Daniel´s® Destillerie, die älteste eingetragene Brennerei Amerikas. Der berühmte Jack Daniel´s® Whiskey wird dort über Jahre in Eichenfässern gelagert und erhält so sein legendäres Aroma. Aus genau dieser Distellerie stammen die Alterungsfässer, aus denen die Jack Daniel´s® Wood Smoking Chips gefertigt werden. Gönnen Sie sich die Southern Style Mesquite Ribs ... unsere Wood Chips (ca. 1 kg) verleihen Ihrem Grillgut das einzigartige Tennesse-Aroma!

12,90 EUR

inkl. 13% MwSt. zzgl. Versand

Wood Chips, Eiche in Merlot getränkt

Eiche in Merlot getränkt (ca. 600 g) für wahre Feinschmecker. So verleihen Sie Ihrem Grillgut einen exquisiten Rächergeschmack. Eignet sich auch sehr gut als Beimischung zu anderen Holzsorten.

13,90 EUR

inkl. 13% MwSt. zzgl. Versand

Wood Chips, Eiche in Cabernet getränkt

Eiche in Cabernet getränkt (ca. 600 g) für wahre Feinschmecker. So verleihen Sie Ihrem Grillgut einen exquisiten Rächergeschmack. Eignet sich auch sehr gut als Beimischung zu anderen Holzsorten.

13,90 EUR

inkl. 13% MwSt. zzgl. Versand

Wood Chips "Poultry"

Mix aus Mesquite, Apfel und Eiche in Chardonnay getränkt (ca. 600 g) - ideal abgestimmt für Geflügel. Eine Komposition von Meisterhand!

12,90 EUR

inkl. 13% MwSt. zzgl. Versand

Wood Chips "Seafood"

Mix aus Mesquite, Erle und Eiche in Chardonnay getränkt (ca. 600 g) - ideal abgestimmt für Fisch und Meeresfrüchte. Eine Komposition von Meisterhand!

13,90 EUR

inkl. 13% MwSt. zzgl. Versand

Wood Chips "Beef, Lamb & Pork"

Mix aus Mesquite, Hickory und Eiche in Cabernet getränkt (ca. 600 g) - ideal abgestimmt für Rind, Lamm und Schwein. Eine Komposition von Meisterhand!

13,90 EUR

inkl. 13% MwSt. zzgl. Versand

Wood Chips Sampler, 3er-Set

Unser Wood Chips Sampler deckt alle Fleisch- und Fischsorten (Rind, Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte) ab. Unser Ziel war, unseren Kunden das Ausprobieren verschiedenster Geschmacksrichtungen zu ermöglichen. Versuchen Sie es, Ihr Gaumen wird sich freuen ...

17,90 EUR

inkl. 13% MwSt. zzgl. Versand

Wine Barrel Starves - Bretter (ca. 1 kg)

Bretter von alten Cabernet Sauvignon Rotwein Eichenfässern - ein unvergleichliches Aroma !

16,90 EUR

inkl. 13% MwSt. zzgl. Versand

Wood Chips, Hickory

Wood Chips, Hickory (ca. 650 g) - kräftiges Raucharoma, ausgeprägte Note, ideal für z.B. gesmokte Schweinsschulter, Rinderbrust, etc.

12,90 EUR

inkl. 13% MwSt. zzgl. Versand

Wood Chips Sampler (Mesquite/Hickory/Apfel)

Mit dieser Wood Chips-Mischung liegen Sie jedenfalls richtig. Hickory und Mesquite eignen sich sehr gut für Rind und Schwein, für die sanftere Note bei Geflügel oder Gemüse verwenden Sie Apfelholz.

17,90 EUR

inkl. 13% MwSt. zzgl. Versand

Smoke-in-a-Cup, Raucharoma (Hickory)

Mit Smoke-in-a-Cup verleihen Sie Ihrem Grillgut direkt in der Garkammer den beliebten, leicht rauchigen Geschmack. Sie stellen Smoke-in-a-Cup einfach direkt neben oder unter Ihr Grillgut und unter Hitze verglimmen die feinen Holzpartikel. Sie können Smoke-in-a-Cup jederzeit entfernen und so die Räucherdauer bestimmen. Ideal für Grillgut mit kürzeren Garzeiten und Gasgrills. Erhältlich in Hickory, Mesquite, Apfel und Kirsche.