WATER SMOKER

Mit dem Lone Star© WATER SMOKER haben wir ein funktionelles Grillgerät speziell für Einsteiger und Räucherfans entwickelt.

Durch die Vertikalisierung des horizontalen Funktionsprinzips des American Barbecue Smokers schafft der Lone Star© WATER SMOKER enorm viel Grillfläche. Wer mit den mitgelieferten 3 Rundrosten noch immer nicht genug Platz für sein Grill- bzw. Räuchergut findet, kann die Fläche mit 3 separat zu bestellenden Rundrosten nochmals verdoppeln!

Die Glut wird im unteren Bereich über der ausziehbaren Aschenlade entfacht. Durch die Ofenklappe in Kombination mit der oberen Kaminlüftungsklappe wird die Luftzufuhr und somit die Temperatur gesteuert und über unserer hochwertiges Thermometer aus österreichischer Produktion angezeigt. Der Clou ist jedoch die variabel zu versetzende Stahlpfanne, die mit Sand oder Wasser befüllt wird um ungesunden Fettbrand durch herabtropfendes Fett zu vermeiden. Zusätzlich läßt sie sich auch mit Glut befüllen, wenn Sie z.B. im unteren Bereich mit niedrigerer Temperatur und oben heißer grillen wollen. Deshalb verfügt der Lone Star© WATER SMOKER auch über 2 Türen, um unnötiges Öffen und damit Temperaturverluste zu verhindern. Die ideale Wandstärke von 3 mm unterscheidet ihn von dünnblechigen Modellen und die Wärme wird so länger gehalten.

Der Lone Star© WATER SMOKER ist auch ein vollwertiger Räucherofen. In diesem Fall wird die Stahlpfanne für das Aufbringen des Räuchermehls verwendet bzw. können Sie Wood Chips direkt auf die Glut aufbringen. Im oberen Deckelbereich finden sich 3 praktische Räucherstäbe, damit Sie Ihr Räuchergut auch hängend kalt oder warm räuchern können.

Wir haben bei der Entwicklung auch an z.B. Fischer und Jäger gedacht, die Ihr Grill- bzw. Räuchergerät zu Hause und und am Wochenende im Revier verwenden wollen. Der Lone Star© WATER SMOKER ist mobil und läßt sich einfach zerlegen, der obere und untere Teil ist abnehmbar und so können Sie ihn einfach auch in kleinere Fahrzeuge verladen.

Neben diesem Modell bieten wir auch andere modular verkleinerbare Water Smoker (3-in-1) an. Die Funktionsweise ist ähnlich und der Water Smoker läßt sich auf sogar zu einem kleinen handlichen Kugelgrill reduzieren. Ein besonderes Highlight ist der praktische Smoker-Basket (Korb) - dieser läßt sich auch in anderen Grillgeräten (z.B. Kugelgrill) sehr gut einsetzen!

Ob Sie nun ein Barbecue planen, braten, schmoren oder räuchern wollen, diese multifunktionalen Grillgeräte werden Sie begeistern !
ProQ Ranger Abdeckung
Passgenau für den ProQ Ranger Water Smoker. Vinyl-Abdeckung in schwarz mit ProQ Logo-Print.Länge ca. 96 cm, Breite ca. 40 cm (Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails)
25,90 EUR
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Das große Watersmoker Buch: Technik und Rezepte
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