Das Monolith Räuchermehl Kirsche besteht aus naturbelassenem, hochwertigem Kirschenholz in perfekter Körnung und eignet sich ideal für das Kalträuchern sowie für vielfältige Räucheranwendungen. Das fruchtig-süße Aroma des Kirschholzes verleiht Speisen eine besondere Geschmacksnote und harmoniert hervorragend mit Schweinefleisch, Geflügel und Käse.
Die hochwertigen Räucherspäne sind speziell für eine langanhaltende und gleichmäßige Rauchentwicklung ausgelegt und erzeugen ein intensives Raucharoma bei gleichzeitig sparsamem Verbrauch. Besonders in Kombination mit dem Monolith Smoke Set sind sie optimal zum Kalträuchern geeignet.
Das Räuchermehl kann sowohl auf Kohlegrills, Gasgrills als auch in Smokern verwendet werden. Neben Fleisch, Fisch und Geflügel lassen sich auch Käse, Gemüse oder Salz aromatisch veredeln.
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