Grillgewürze

Virginia (Rub), geschrotet, Aromaschutz-Dose 60g
Bunte Gewürzzubereitung für alle Grillgerichte, auch Gemüse. Diese grobe Grill-Mischung aus Petresilie, Koriander, Paprika, uvm. darf bei keinem Barbecue fehlen. Ideal auch für Pfanne und Rohr. Bitte beachten: bei direktem Grillen oder beim Abbraten in der Pfanne erst kurz vor dem Servieren würzen, da sonst die Kräuter verbrennen und bitter schmecken.Gewürzart: GewürzmischungZutaten: Pfeffer schwarz, Paprikaflocken rot, Zwiebeln, Meersalz, Petersilie, Koriander, Thymian, Basilikum, Senfkörner, Bohnenkraut, Oregano
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Bab's Burger (Original US-Style), Aromaschutz-Dose 90g
Bab's Burger (Original US-Style), Aromaschutz-Dose 90g Gewürzart: GewürzmischungZutaten: Paprika, Zwiebel, Pfeffer, (grüner Malabar-Pfeffer, Pfeffer schwarz, Rosa Beeren Schinusbeere, Szechuanpfeffer, Cubebenpfeffer), Piment, Petersilie, Chilies (Cayenne, Ancho, Birdeye) Senfkörner, Knoblauch Cumin, Tomaten, Regano, Orangenschale, Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Liebstöckel, Rosmarin, geräuchertes Salz, Demerara Rohrzucker.
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Fajitas (Mexikanisches Rub), Aromaschutz-Dose 130g
Fajita ist ein Gericht der Tex-Mex-Küche, das in der Originalversion aus gegrilltem und anschließend geschnittenem Rindfleisch besteht, das zusammen mit Streifen von grüner Chili auf einer Weizentortilla serviert wird. Eignet sich auch ideal für Huhn und Schwein. Spezielle Gewürz-Mischung für die Zubereitung der typischen Fajitas. Einfach das gewürzte Fleisch und das Gemüse kurz anbraten.Gewürzart: GewürzmischungZutaten: Gewürze (Zwiebel, Kreuzkümmel, Ancho-Chili mild, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Cayennepfeffer, Pastinaken, Petersilie), Steinsalz, pflanzliche Brühe (Speisewürze, Maltodextrin, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Rauchsalz, ungehärtetes Palmfett), Reismehl, Rohrzucker
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Asador (Mexican Beef), Aromaschutz-Dose 90g
Mexikanische Barbecue-Grill-Gewürzzubereitung die gegrilltem Fleisch oder Fisch eine rassige Note verleiht. Für alle die ihr Grillgut ein bisschen schärfer gewürzt haben wollen.Gewürzart: Gewürzzubereitung Zutaten: Gewürze (Paprika, Zwiebel, Senf, Petersilie, Piment, Pfeffer, Knoblauch, Ancho-Chili, Kreuzkümmel, Basilikum , Bohnenkraut, Chilis, Lavendel, Champignon, Tomaten, Lorbeerblätter, Pastinaken, Thymian, Liebstöckel, Muskatnuss, Rosmarin, Oregano, Kerbel, Estragon), Steinsalz, planzliche Brühe (Speisewürze, Speisesalz, Reismehl, Rauchsalz, ungehärtetes Palmfett), Traubenzucker, Orange
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Churrasco (Hot Spices), Aromaschutz-Dose 110g
Als Churrasco bezeichnet man eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Fleisch (meist Rindfleisch), die allerdings regional geringe Unterschiede aufweisen kann. Diese scharf-pikante Mischung aus Chili, Zwiebel, Kreuzkümmel und noch vielen weiteren Zutaten ist eine tolle Barbecue-Grill-Mischung. Man kann sie in der Pfanne und am Grill verwenden, aber auch Grill-Gemüse damit verfeinern! Gewürzart: Gewürzzubereitung Zutaten: Gewürze (Ancho-Chili, geräucherter Paprika, Chilis, Petersilie, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, Senfkörner, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Kümmel, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel, Estragon), Steinsalz, geräuchertes Meersalz, Rohrohrzucker 
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Grandma's Secret Enten- & Gänse, Aromaschutz-Dose 40g
Mit dieser Gewürzmischung wird Gans bzw. Ente aromatisch und knusprig, schon der Bratenduft wird Sie verzaubern. Gewürzart: Gewürzzubereitung Zutaten: Beifuß, Majoran, Pfeffer schwarz, Zwiebel, Liebstöckel, Knoblauch, Chillies, Selleriewurzel, Koriander, Kurkuma, Salbeiblätter, Selleriesaat, Meersalz, Zimt 
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Tajine (Marokkanisch), Aromaschutz-Dose 90g
Für alle Lamm- und Hammelgerichte. Diese Gewürzkomposition eignet sich auch hervorragend für Couscous, der meist als Beilage zum Lamm gegessen wird. Gewürzart: Gewürzmischung Zutaten: Cayenne Pfeffer, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment, Senfkörner, Chillis, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom 
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African Flavour (Rub), Aromaschutz-Dose 90g
Wilde Gewürzmischung mit ganzen und gemahlenen Gewürzen für Geflügel, Fleisch und Gemüsegerichte. Die besondere Grillmischung für alle die gerne mit exotischen Gewürzmischungen exmperimentieren, ein vollendeter Genuss. Weckt garantiert Fernweh! Gewürzart: Gewürzmischung Zutaten: Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Muskat, Kümmel, Kurkuma, Pedang-Zimt, Ingwer, Pimentkörner, Zwiebel, Senfkörner, Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Lorbeerblätter), Steinsalz, Roh-Rohrzucker
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Harissa (Nordafrikanische Mischung), Aromaschutz-Dose 90g
Eine feurige Gewürzmischung aus Tunesien für alle die es gerne scharf mögen. Harissa bekommt auch in Marokko, den arabischen Ländern, Israel und auch in Europa immer größere Bedeutung. Die Mischung unterscheidet sich je nach Region, die tunesische Harissa Gewürzmischung ist aber die schärfste mit dem größten Chilianteil. Traditionell würzt man mit Harissa Suppen, Teigwaren, Reisgerichte, Kuskus oder Mezze. In den europäischen Ländern verwendet man Harissa häufig für Eintöpfe mit Tomatensaucen, zum Marinieren von Huhn, Lamm, Fisch oder als würziger Dipp für gegrilltes Fleisch. Auch Dipps mit Mayonnaise kann man mit Harissa eine scharfe Note verleihen. Gewürzart: Gewürzmischung Zutaten: Chilies, Koriander, Kreuzkümmel, Cayenne-Pfeffer, Steinsalz, Tomaten, Kümmel, Knoblauch, Minze 
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Thai Curry (rötlich-scharf), Aromaschutz-Dose 90g
Thai-Curry hat einen hohen Anteil an Cayennepfeffer und anderen scharfen Gewürze. Scharf, hervorragend im Geschmack. Es werden ausschließlich Currysorten aus hochwertigen, frisch vermahlenen Gewürzen und einer Spur Reismehl als Trennmittel verwendet. Gewürzart: Gewürzmischung Zutaten: Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Ingwer, Paprika, Pfeffer, Senfkörner, Zitronengras 
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Pil-Pil (spanisches Fischgewürz), 60g
Pil-Pil ist eine Gewürzmischung aus Spanien (wird auch in Mexiko verwendet) und wird vor allem für die Zubereitung von Gambas verwendet (Gambas Pil Pil). Man kann dieses Gewürz natürlich auch für Nudeln, Aufläufe und Salate verwenden. Es besitzt ein unverwechselbares Aroma mit leichter Schärfe. Gewürzart: Gewürzsalz Zutaten: unbehandeltes Meersalz, Chili (mild), Zitrone, Pfeffer, Petersilie, Paprika, Knoblauch 
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Black Seasoned (Karibisches Fischgewürz), Aromaschutz-Dose 110g
Karibische Fischgewürzmischung für alle die auf ihren Teller das typische caribian feeling zaubern wollen. Diese Mischung eignet sich hervorragend für Grillen und Barbecue, im Rohr und in der Pfanne.Gewürzart: GewürzmischungZutaten: Meersalz fein, Knoblauch, Zwiebel, Paprika delikatess, Paprika edelsüß, Chili, Cumin, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß
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Graved Lachs - Salmon Seasoning Blend, Aromaschutz-Dose 150g
Diese Gewürzmischung begeistert alle Lachs-Liebhaber. Einfach den frischen Lachs einen Tag mit der Gewürzmischung bedecken, und im Kühlschrank lagern. Dieses Gewürzsalz eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung in der Folie, sowie Salzkrusten. Gewürzart: Gewürzzubereitung Zutaten: Meersalz, Zitronenpfeffer (weißer Pfeffer, Zitronenschale, Säurungsmittel, Zitronensäure, Meersalz, Dextrose, Aroma, Kurkuma), gefriergetrockneter Honig, Demerarazucker, Senfmehl, Dill, Koriander, Fenchel, Zitronenpulver auf Maltodextrin  
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Steckerl- & Räucherfisch (rotes Fischgrillgewürz), Aromaschutz-Dose 90g
Diese einmalige Gewürzmischung zum Würzen für Innen und Außen eignet sich für Fische aller Art, ein Geheimtipp ist die Verwendung für Steckerlfisch. Auch Saucen lassen sich damit hervorragend abschmecken. Gewürzart: Gewürzzubereitung Zutaten: Paprika edelsüß, Koriander, Senfmehl, Chillies, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenpulver, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Zimt, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Selleriewurzel, Selleriesaat 
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Focaccia & Ciabatta (Brotgewürz), Aromaschutz-Dose 100g
Focaccia ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig, welches vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird. Andere regionale Bezeichnungen sind Crescentina und Schiacciata. Focaccia wird in der Regel nicht als Beilage, wie z. B. Brot serviert, sie wird als wichtiger Teil des Frühstücks gegessen, hat sich aber im Laufe der Zeit auch zur Zwischenmahlzeit entwickelt. Verschiedene Arten von Focaccia sind besonders bekannt. Focaccia alle olive (mit Oliven) und Focaccia alle cipolle (mit Zwiebeln) sind zwei der beliebtesten Varianten. Berühmt ist auch die Focaccia al formaggio, die aus einem etwas anderen Teig als die traditionelle Focaccia gemacht wird und vollkommen mit geschmolzenem Käse bedeckt ist. Zur Zubereitung der traditionellen genuesischen Focaccia wird ein Teig aus Mehl, Wasser, Salz, Hefe und eventuell etwas Olivenöl hergestellt und nach längerem Gehenlassen zu knapp fingerdicken Fladen geformt, in die man mehrere Vertiefungen drückt. Anschließend werden wenig Salz und Olivenöl darübergegeben und die Fladen goldgelb gebacken. Gewürzart: Gewürzmischung 
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Ajoli (Spanischer Knoblauch-Dip), Aromaschutz-Dose 100g
Das berühmte Ajoli-Rezept aus dem Mittelmeerraum wurde erstmals im Jahre 1024 schriftlich festgehalten. Ajoli ist eine kalte Creme aus Knoblauch, Olivenöl und Salz. Diese Gewürzmischung hilft Ihnen bei der Zubereitung einer echten spanischen Ajoli und eignet sich auch zum Verfeinern von Majonäsen, Dips auf Basis von Jogurt, Sauerrahm oder Creme fraiche. Versuchen Sie z.B. ein typisch provenzialisches Gericht, bestehend aus gedünstete Kartoffel, Möhren, grünen Bohnen mit Fischfilet und dazu einen feinen Ajoli-Dip. Gewürzart: Gewürzzubereitung Zutaten: Knoblauch, Meersalz (19%), Zwiebel, Petersilie, Dillspitzen 
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Tapas (Spanische Gewürzmischung), Aromaschutz-Dose 70g
Tapas (Spanische Gewürzmischung), Aromaschutz-Dose 70gGewürzart: GewürzmischungZutaten:  Tomatenflocken, Knoblauch, Chilli, Paprikaflocken, Meersalz, Curry, Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Nelken, Kümmel, Sellerieblätter, Oregano, Thymian, brauner Zucker.
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Chilifäden(Chilistrings), fein geschnitten, Aromaschutz-Dose 15g
Chilifäden sind dunkelrot und werden gerne zur Dekoration verwendet. Chilifäden können bei Salaten, Reisgerichten oder bei asiatischer Küche eine angenehme Schärfe hervorbringen. Hier handelt es sich um Chili-Schoten, die getrocknet wurden und dann in sehr feine, dünne Streifen geschnitten wurden. Sie haben eine angenehm-milde Schärfe. Schärfegrad (1-10): 2 Gewürzart: Reingewürz 
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Smoky Habanero Mix, geräuchert, Aromaschutz-Dose 90g
Habaneros und geräucherte Chilies (Chipotle), die scharfe Alternative zu geräuchertem Paprikapulver. Beim Smoky Habanero Mix wurde auf eine ausgeglichene Mischung aus scharfen Habaneros, rauchigem Chili und besten Pimenton de la Vera Wert gelegt. Dadurch bekommt die Gewürzmischung eine schöne Farbe und hat einen kräftigen, aber nicht zu scharfen Chiligeschmack. Man kann so leicht eigene Dip Variationen, Wedges, Gulasch, Chili con Carne, eigene Schokoladen-Kreationen, Tomatensuppen oder Marinaden mit einem rauchig scharfen Chiligeschmack verfeinern. Gewürzart: Gewürzmischung Zutaten: Chili Habanero (20%), Chili Jalapeno Chipotle, geräucherter spanischer Paprika (Pimenton de la vera), Cayennepfeffer 
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Jalapeno Chili, rot, gemahlen, extra fruchtig, Aromaschutz-Dose 100g
Dieser Chili hat eine sehr dicke Schale und stammt ursprünglich aus Mexiko, wo er auch heute noch angebaut wird, mittelscharf bis scharf. Tolles Aroma - extra fruchtig! Schärfegrad (1-10): 5-6 | Scoville: 2.500-5.000 Gewürzart: Reingewürz 
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Alpenkräuter Gewürzsalz, Aromaschutz-Dose 150g
Hierbei handelt es sich um eine feine Gewürzkomposition der verschiedensten Kräuter in Verbindung und edlem Meersalz. Ein hervorragendes Gewürzsalz, zur Verfeinerung von Saucen, Suppen und Eintopfen. Auch perfekt zum Würzen von Gemüse und Eierspeisen geeignet. Der hohe Kräuteranteil hilft, den allgemeinen Salzhaushalt zu verringern, da man den intensiven Geschmack der Kräutern erhält. Gewürzart: Gewürzsalz Zutaten: Meersalz, Sellerieblätter, Selleriesaat, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Knoblauchgranulat, Selleriewurzel, Senfmehl, Koriander, Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen, Kurkuma 
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Lavendel-Vanille-Salz, Aromaschutz-Dose 140g
Lavendel-Vanille-Salz, Aromaschutz-Dose 140g Gewürzart: Gewürzsalz Zutaten: Meersalz, Lavendelblüten, Bourbon, Vanille.
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Rock n Rubs rubway to heaven
Perfekt für Geflügel, Schwein, Gemüse und Dutch Oven Schmorgerichte. Ein himmlischer BBQ Rub mit Kräutern und Curry der Dein BBQ gleich um mehrere Stufen anhebt.
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Rock n Rubs thunder rub
Südstaaten BBQ Rub mit Habanero, Jalapeno, Cumin und Piment Perfekt für Geflügel, Fisch & Seafood, Schweinefleisch und Chiligerichte Donnert den Südstaaten Geschmack und Feuer in Smoker und Grill! Mit Habanero, Jalapeno, Cumin und Piment.
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Rock n Rubs we will rub you
BBQ Classic Rub mit Chipotle Chili Pikanter BBQ Rub, Perfekt für Spare Ribs, Pulled Pork, Schweinebraten, Geflügel und Dutch Oven Schmorgerichte. Der Rub rockt die Queens und Champions! Ein königlich guter BBQ-Allrounder mit dem extra kick des geräucherten Jalapeno Chili.
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Rock n Rubs sweet rub of mine
Süßer Texas Style BBQ Rub, perfekt für Beef Brisket, Ribs, Pulled Pork, Geflügel und Dutch Oven Schmorgerichte. Ein süßlich pikanter Texas Style Rub der bei low & slow BBQ wunderbar karamellisiert.
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Rock n Rubs white room
Weißer BBQ Rub mit Zitrone, weißem Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel und Ingwer Perfekt für Geflügel, Fisch und Seafood, Schweinefleisch und Steaks aller Art. Erfrischend anders und Sucht erzeugend! Die Crème de la Cream!
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Rock n Rubs  whisky in the jar

Smoked Paprika & Bourbon Pfeffer Rub. Perfekt für Steaks von Rind und Schwein, Geflügel und als Finisher bei Tisch. Auch für selbstgemachte Grillbutter geeignet. Hier trifft der Whisky auf Feuer und Rauch! Ein rauchig pikanter BBQ-Allrounder mit Whisky Pfeffer und geräucherter Paprika.

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Rock n Rubs rub me like a hurricane
Scharfer aber leicht süßlicher BBQ Rub mit Chipotle Chili und Röstzwiebeln. Perfekt für Geflügel, Spare Ribs, Schweinefleisch und Dutch Oven Schmorgerichte. Eine turbulente Mischung mit leicht süßlicher Note, rauchig pikantem Chipotle Chili und gerösteten Zwiebeln.
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Rock n Rubs dont cry for me argentina Chimichurri
Chimichurri ist DIE typisch südamerikanische Grillsauce und Marinade – Perfekt zum Steak, aber auch für Gemüse, Grillkäse, Fisch und Geflügel geeignet. Einfach 1 EL Chimichurri mit 1 EL lauwarmen Wasser kurz aufquellen lassen und dann mit 3 EL gutem Olivenöl und 1 EL Rotwein oder Rotweinessig vermischen.
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Rock n Rubs more than a whiskey Penninger Whisky
Jamaican Jerk trifft auf Whiskey! Das bringt Reggae nach Kentucky! Eine würzige Kräutermischung im Jamaican Jerk Style mit echtem Whiskey. Wundervoll auf Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten und Gemüse. Auch für Dips und Saucen geeignet.
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Rock n Rubs rumshine reggae Jamaican
Ja mon! Traditionelles Jamaican Jerk mit Rum! eine hocharomatische Mischung mit Kräutern und Chili für das karibische BBQ. Da geht beim Grillen die Sonne auf! Ideal für Schweinefleisch (Jerk Pork!), Geflügel, Fisch und Gemüse. Auch für Dips geeignet!
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Rock n Rubs korn to rock
Old School Korn trifft auf BBQ Rub. Der lange gereifte 1860 Lagerkorn von Heydt verleiht dem klassischen BBQ Rub geschmackliche Tiefe. Perfekt fr Spare Ribs, Pulled Pork, Krustenbraten, Dutch Oven Schmorgerichte, Geflügel und Grillgemüse.
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Rock n Rubs tequila sunrise
It's another Tequila Sunrise! Faszinierender Geschmack mit echtem Tequila an Orange, Kräutern und Gewürzen. Für die Happy Hour am Grill mit Geflügel, Schwein, Fisch und Meeresfrüchte und Gemüse. Auch für Dips und Saucen geeignet.
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Rock n Rubs smells like gin spirit
Ab ins BBQ-Nirvana mit dieser Mischung aus Wacholder, Kräutern, Zitrone, Pfeffer und Gin. Das gibt Schweinebraten und Steak, Geflügel, Fisch und Grillgemüse wieder einen Gin!
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Rock n Rubs truffle shuffle Sommertrüffel
Eine edle Gewürzmischung mit Kräutern, Steinpilzen und Sommertrüffel (in Italien Scorzone genannt). Der Geschmack nach Kräutern, Pilzen und Trüffel verfeinert fast jede Speise und gibt eine Menge „Umami“, die japanische Beschreibung von „Schmackhaftigkeit“ und dem 5. Geschmack neben süß, sauer, salzig und bitter.
19,95 EUR
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Rock n Rubs gans and roses
Gans n‘ Roses rockt die Gans, Ente oder Pute, das Huhn oder auch den Schweinebraten und Backschinken, Hackfleischgerichte und weißen Fisch. Die perfekt abgerundete Würzmischung mit feinen Rosenblütenblättern für den extra Kick. Wie gemacht für die Weihnachtsgans & Co, schmeckt aber auch den Rest des Jahres.
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Rock n Rubs paradise city
Mediterraner Kräuter Rub mit Tomate und Lavendel. Perfekt für Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und Grillgemüse sowie auf Grillkäse oder in selbstgemachter Grillbutter. Da fährt man gerne in die Stadt! Paradiesisch leckerer mediterraner Kräuter Rub mit Tomate und Lavendel.
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