Diese bunte Gewürzzubereitung ist die perfekte Ergänzung für alle Grillgerichte – ob Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die grobe Mischung aus Petersilie, Koriander, Paprika und weiteren erlesenen Zutaten verleiht jedem Barbecue ein harmonisches Aroma. Sie eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung in der Pfanne oder im Backrohr.
Tipp: Beim direkten Grillen oder Abbraten in der Pfanne erst kurz vor dem Servieren würzen, um ein Verbrennen der Kräuter und einen bitteren Geschmack zu vermeiden.
Zutaten:
Pfeffer schwarz, Paprikaflocken rot, Zwiebeln, Meersalz, Petersilie, Koriander, Thymian, Basilikum, Senfkörner, Bohnenkraut, Oregano
