Als Churrasco bezeichnet man eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Fleisch (meist Rindfleisch), die allerdings regional geringe Unterschiede aufweisen kann. Diese scharf-pikante Mischung aus Chili, Zwiebel, Kreuzkümmel und noch vielen weiteren Zutaten ist eine tolle Barbecue-Grill-Mischung. Man kann sie in der Pfanne und am Grill verwenden, aber auch Grill-Gemüse damit verfeinern! Gewürzart: Gewürzzubereitung Zutaten: Gewürze (Ancho-Chili, geräucherter Paprika, Chilis, Petersilie, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, Senfkörner, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Kümmel, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel, Estragon), Steinsalz, geräuchertes Meersalz, Rohrohrzucker
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