Das Holz für die Räucherspäne wird speziell und sorgfältig ausgewählt. Die Räucherspäne bester Qualität sorgen für eine optimale Raucherzeugung und garantieren den natürlichen Geschmack Ihres Räucherguts. Buchenholz ist dicht, trocknet gut und ist nicht harzig. Es gibt beim Verbrennen nur sehr wenig Funken ab und hat ein ausgewogenes Raucharoma. Ist für alle Fleisch- sowie Fischsorten geeignet.
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