Die halbrunde Rosterhöhung mit Auffangschale für das Big Green Egg XLarge bietet vielseitige Möglichkeiten beim Grillen. Sie wird einfach auf den vorhandenen Grillrost gesetzt und schafft eine zusätzliche Grillfläche sowie eine höhere Position für empfindliche Speisen.
Durch den größeren Abstand zur glühenden Holzkohle wird die direkte Hitzeeinwirkung reduziert, was besonders für langsames Garen oder für Gerichte mit niedrigeren Temperaturen ideal ist. Die mitgelieferte Tropfschale fängt herabtropfende Säfte auf und verstärkt diesen Effekt zusätzlich.
Perfekt für das gleichzeitige Zubereiten von Speisen mit unterschiedlichen Temperaturen oder um ein bereits gegrilltes Stück Fleisch warmzuhalten. Die Rosterhöhung kann zudem mit dem halbrunden Backstein kombiniert werden.
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Big Green Egg
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