Mit dem vertikalen Truthahnsitz gelingt ein perfekt gegrillter Truthahn ganz einfach. Durch die aufrechte Position bleibt das Geflügel besonders saftig, da es im eigenen Saft gart, während die Haut gleichzeitig knusprig wird.
Der Truthahnsitz sorgt zudem dafür, dass Flüssigkeiten aufgefangen werden und das Fleisch gleichmäßig gegart wird. Für eine noch einfachere Handhabung empfiehlt es sich, den Sitz in eine runde Auffangschale zu stellen, um herabtropfendes Fett von der Holzkohle fernzuhalten.