Die halbrunde Rosterhöhung mit Auffangschale für das Big Green Egg Medium erweitert die Grillfläche und ermöglicht eine schonendere Zubereitung empfindlicher Speisen.
Der erhöhte Rost wird direkt auf den vorhandenen Grillrost gesetzt und schafft einen größeren Abstand zur glühenden Holzkohle, sodass die Hitze weniger direkt auf das Grillgut einwirkt. Die mitgelieferte Tropfschale verstärkt diesen Effekt und fängt herabtropfendes Fett oder Säfte auf, um Rauchentwicklung zu reduzieren.
Ideal für das gleichzeitige Grillen unterschiedlicher Speisen mit variierenden Temperaturen oder zum Warmhalten bereits gegarter Lebensmittel. Zudem kann die Rosterhöhung mit dem halbrunden Backstein kombiniert werden.
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Hersteller Informationen
Big Green Egg
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