Der EGG Bratenkorb/Rippenhalter (V-Rack) ist das ideale Zubehör für Fleischliebhaber, die das perfekte Braten- oder Ribben-Grillerlebnis suchen. Der V-Rack eignet sich hervorragend, um größere Stücke Fleisch oder Geflügel (auch gefüllte Varianten) aufzunehmen, sodass sie perfekt indirekt gegart werden können. Der V-Rack wird zusammen mit einem passenden Tropfbehälter verwendet, der das heruntertropfende Fett auffängt und somit für eine saubere und gesunde Zubereitung sorgt. Dieser Tropfbehälter wird auf dem Rost im Big Green Egg platziert. Die indirekte Kochmethode sorgt dafür, dass das Fleisch oder Geflügel besonders zart und saftig bleibt.
