Der Outdoorchef HEAT Pizzastein wurde speziell für die Zubereitung von Pizza, Flammkuchen, Brot und weiteren Backwaren auf dem Grill entwickelt. Der hochwertige Pizzastein aus Cordierit speichert die Wärme besonders effizient und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Backfläche. Dadurch erhält der Teig eine knusprige Kruste und ein gleichmäßiges Backergebnis, wie man es von einem klassischen Steinofen kennt.
Mit seiner achteckigen Form ist der Pizzastein optimal auf die Outdoorchef HEAT Gasgrills abgestimmt. Die großzügige Fläche mit 36 cm Durchmesser bietet ausreichend Platz für große Pizzen und andere Backkreationen. Ein integrierter Temperaturindikator zeigt zuverlässig an, wann die optimale Betriebstemperatur erreicht wurde und der Stein einsatzbereit ist.
Dank der hervorragenden Wärmespeicherung des Cordierit-Materials wird überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig aufgenommen, wodurch besonders knusprige und aromatische Ergebnisse entstehen. Der Pizzastein eignet sich nicht nur für klassische Pizza, sondern auch für Flammkuchen, Brot, Focaccia und verschiedene Gebäckvariationen.
