Die neue Century-Serie
Die Century-Serie 2016 zeichnet sich neben den Merkmalen und Funktionen der Pro-Serie durch die im Untergestell eingebaute Warmhaltekammer aus, mit der Sie bereits fertig gegartes Grillgut warm halten, während Sie in der Grillkammer weitere Speisen für ein perfektes Barbecue zubereiten.
Digital-Controller "Pro"
Ob Räuchern (74 °C/165 °F) oder scharfes Anbraten (232 °C/450 °F):
Ihr Grill hält kontinuierlich die einmal eingestellte Temperatur - selbst an den kältesten Tagen (Basierend auf einer Temperatur von 0°C (32°F) ohne Wind) . Der Temperaturfühler im Garraum nimmt pro Minute 60 Messungen vor und regelt die Temperatur so auf +/- 8,3 °C (Durchschnittliche Temperaturschwankungen nach einstündigem Garvorgang, nachdem der Grill korrekt die ursprünglich eingestellte Temperatur von 190 °C (375 °F) erreicht hat. Umgebungstemperatur von 22 °C (72 °F) ohne Wind) (15 °F) genau und konstant ein. Mit den beiden Temperaturfühlern ist es ganz einfach, die Kerntemperatur des Grillguts zu kontrollieren.
Pelletkammer-Entleerung
Sie möchten das Raucharoma wechseln? Kein Problem! Wenn Sie etwa statt Apfelholz für Bacon jetzt Hickoryholz zum Räuchern von Schinken verwenden möchten, wechseln Sie mit der Pelletkammer-Entleerung ganz einfach die Pellet-Sorte.
Technische Daten:
- 36.000 BTU/38.000 kJ
- Grillfläche: ca. 5.700 cm²
- Digitaler LED Controller mit °C Anzeige
- 10 verschiedene Temperaturstufen: Smoke, 82 °C, 107 °C, 121 °C, 135 °C, 146 °C, 162 °C, 176 °C, 190 °C und High
- Startfunktion auf Stufe Smoke, und Abschaltautomatik mit Lüfternachlauf
- Der Induktionsventilator zirkuliert die Hitze und den Rauch der Hartholz-Pellets gleichmäßig in die Garkammer
- Der große Trichter kann mit ca. 8 kg Traeger Hartholzpellets gefüllt werden. Damit grillen Sie mühelos über mehrere Stunden
- Der Trichter verfügt über eine Klappe, um vorhandene Pellets mühelos zu entnehmen. Dies vereinfacht den Wechsle der verschiedenen Hartholz-Pellets
- Die präzise Hochleistungs-Schnecke transportiert die Traeger Hartholzpellets je nach Einstellung vom Trichter zur Brennkammer. Entweder schnell für dementsprechend hohe Temperaturen oder nach und nach für das traditionelle low & slow Barbecue
- Der in die Brennkammer integrierte Zünder entflammt die Hartholzpellets automatisch und hält das Feuer im Gang. Nie wieder Stress mit erloschener Kohle
- Stromversorgung und Energieverbrauch: In der Startphase von ca. 5 Minuten liegt die Leistung bei ca. 300 Watt, danach regelt der digitale Controller die eingestellte Temperatur bei einem Stromverbrauch von ca. 50 Watt
- Die Abschaltautomatik kann einfach auf dem Drehregler des Controllers ausgewählt werden. Nun schaltet die Schnecke ab und der Induktionslüfter zirkuliert die Luft noch für ca. 5 Minuten weiter, damit die restlichen Pellets noch verbrennen und somit keine Reste mehr in der Brennkammer vorhanden sind. Diese würden sonst die Startphase beim erneuten Benutzen beeinträchtigen
- 230 V Version - CE zertifizierte Ausführung für den deutschen Markt
Abmessungen und Gewicht:
- Abmessungen Hauptgrillrost: ca. 86,5 x 48 cm
- Abmessungen Zusatzgrillrost: ca. 86,5 x 18 cm
- Abmessungen inkl. Untergestell: ca. 124,5 x 137 x 56 cm (HxBxT)
- Gewicht: ca. 63 kg
