Das XXLarge ist der größte der EGGs, sodass er zu den eindrucksvollsten und unvergleichlichen Geräten unter den Keramik-Kochgeräten zählt. Er bietet eine riesige Kapazität zur gleichzeitigen Zubereitung vieler verlockender Speisen und Gerichte. Wie seine kleineren Geschwister kann das Modell XXLarge für eine ganze Reihe verschiedener Kochtechniken verwendet werden, beispielsweise zum Grillen, Braten, Backen, Kochen, Schmoren, Räuchern und langsamen Garen.