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seit dem 09.03.2007
Water Smoker  

Mit dem Lone Star© WATER SMOKER haben wir ein funktionelles Grillgerät speziell für Einsteiger und Räucherfans entwickelt.

Durch die Vertikalisierung des horizontalen Funktionsprinzips des American Barbecue Smokers schafft der Lone Star© WATER SMOKER enorm viel Grillfläche. Wer mit den mitgelieferten 3 Rundrosten noch immer nicht genug Platz für sein Grill- bzw. Räuchergut findet, kann die Fläche mit 3 separat zu bestellenden Rundrosten nochmals verdoppeln!

Die Glut wird im unteren Bereich über der ausziehbaren Aschenlade entfacht. Durch die Ofenklappe in Kombination mit der oberen Kaminlüftungsklappe wird die Luftzufuhr und somit die Temperatur gesteuert und über unserer hochwertiges Thermometer aus österreichischer Produktion angezeigt. Der Clou ist jedoch die variabel zu versetzende Stahlpfanne, die mit Sand oder Wasser befüllt wird um ungesunden Fettbrand durch herabtropfendes Fett zu vermeiden. Zusätzlich läßt sie sich auch mit Glut befüllen, wenn Sie z.B. im unteren Bereich mit niedrigerer Temperatur und oben heißer grillen wollen. Deshalb verfügt der Lone Star© WATER SMOKER auch über 2 Türen, um unnötiges Öffen und damit Temperaturverluste zu verhindern. Die ideale Wandstärke von 3 mm unterscheidet ihn von dünnblechigen Modellen und die Wärme wird so länger gehalten.

Der Lone Star© WATER SMOKER ist auch ein vollwertiger Räucherofen. In diesem Fall wird die Stahlpfanne für das Aufbringen des Räuchermehls verwendet bzw. können Sie Wood Chips direkt auf die Glut aufbringen. Im oberen Deckelbereich finden sich 3 praktische Räucherstäbe, damit Sie Ihr Räuchergut auch hängend kalt oder warm räuchern können.

Wir haben bei der Entwicklung auch an z.B. Fischer und Jäger gedacht, die Ihr Grill- bzw. Räuchergerät zu Hause und und am Wochenende im Revier verwenden wollen. Der Lone Star© WATER SMOKER ist mobil und läßt sich einfach zerlegen, der obere und untere Teil ist abnehmbar und so können Sie ihn einfach auch in kleinere Fahrzeuge verladen.

Neben diesem Modell bieten wir auch andere modular verkleinerbare Water Smoker (3-in-1) an. Die Funktionsweise ist ähnlich und der Water Smoker läßt sich auf sogar zu einem kleinen handlichen Kugelgrill reduzieren. Ein besonderes Highlight ist der praktische Smoker-Basket (Korb) - dieser läßt sich auch in anderen Grillgeräten (z.B. Kugelgrill) sehr gut einsetzen!

Nachfolgend finden Sie Fotos eines zufriedenen Kunden. Die Bratenstücke wurden mit Hilfe einer Flasche Whiskey (einfach in das Wasser der Wasserpfanne mischen) zusätzlich verfeinert!


Ob Sie nun ein Barbecue planen, braten, schmoren oder räuchern wollen, diese multifunktionalen Grillgeräte werden Sie begeistern !




 Lone Star© WATER SMOKER [ Details

 

Der Lone Star© WATER SMOKER vereint alle Vorteile eines herkömmlichen Smokers in einem funktionellen Design. Ob Sie nun ein Barbecue planen, braten, schmoren oder räuchern wollen, dieses multifunktionale Grillgerät wird Sie begeistern. Zudem grillen Sie gesünder unter Vermeidung des schädlichen Fettbrandes.

Die professionelle Verarbeitung der qualitativ hochwertigen Materialien und der Lieferumfang lassen keine Wünsche offen.

(Mit einem Klick auf das Bild bzw. den Artikelnamen erhalten Sie mehr Informationen!) 

Breite: 52 cm
Tiefe: 39 cm
Höhe: 130 cm
Stahl: 3 mm
Gewicht: 70 kg








 
690,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Lone Star© WATER SMOKER' bestellen

 Lone Star© WATER SMOKER (Ausstellungsgerät) [ Details

(unbenutztes Ausstellungsgerät sofern verfügbar)

Der Lone Star© WATER SMOKER vereint alle Vorteile eines herkömmlichen Smokers in einem funktionellen Design. Ob Sie nun ein Barbecue planen, braten, schmoren oder räuchern wollen, dieses multifunktionale Grillgerät wird Sie begeistern. Zudem grillen Sie gesünder unter Vermeidung des schädlichen Fettbrandes.

Die professionelle Verarbeitung der qualitativ hochwertigen Materialien und der Lieferumfang lassen keine Wünsche offen.

(Mit einem Klick auf das Bild bzw. den Artikelnamen erhalten Sie mehr Informationen!) 

Breite: 52 cm
Tiefe: 39 cm
Höhe: 130 cm
Stahl: 3 mm
Gewicht: 70 kg







 
690,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: auf Anfrage 1 x 'Lone Star© WATER SMOKER (Ausstellungsgerät)' bestellen

 ProQ Excel Elite Series Water Smoker [ Details
Mit wenigen Handgriffen kann der ProQ Excel 20 auch zu einem portablen Kugelgrill als idealer Begleiter beim Camping oder am Strand umgebaut werden. Auf Wunsch kann der Excel 20 auch mit nur einer Grillebene z.B. zum direkten Grillen genutzt werden.

(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
439,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Excel Elite Series Water Smoker' bestellen

 ProQ Excel Abdeckung [ Details
Passgenau für den ProQ Excel Elite Series Water Smoker. Vinyl-Abdeckung in schwarz mit ProQ Logo-Print.
Länge ca. 115 cm, Breite ca. 52 cm


(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
34,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Excel Abdeckung' bestellen

 ProQ Excel Zusatz-Grillrost (48 cm) [ Details
Ersatzteil für den ProQ Excel Elite Watersmoker & Excel 20 Elite Stacker. Das Edelstahl-Grillrostelement mit ca. 48 cm Durchmesser kann auch als Nachrüstgrillroste im ProQ Excel 20 verwendet werden.

(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
34,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Excel Zusatz-Grillrost (48 cm)' bestellen

 ProQ Excel Stacker [ Details
Mit dem Stacker / Aufsatz erweitern Sie den ProQ Water Smoker Excel20 Elite Series jeweils um eine weitere Grillebene und erhöhen damit die zur Verfügung stehende Kapazität. Der Stacker wird einfach in den Excel20 Elite Series ein- bzw. auf den vorhandenen Stacker aufgesetzt und mit dem Easy-Lock System (Schnapp-Verschluß) mit den beiden vorhandenen Stackern zur Stabilisierung verbunden. Damit steht Ihnen ein weiteres Edelstahlgrillrost für das indirekte Grillen oder Räuchern im Excel20 Elite Series Water Smoker zur Verfügung.


(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
129,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Excel Stacker' bestellen

 ProQ Frontier Elite Series Water Smoker [ Details
Mit wenigen Handgriffen kann der ProQ Frontier Elite Series auch zu einem portablen Kugelgrill als idealer Begleiter beim Camping oder am Strand umgebaut werden. Auf Wunsch kann der Frontier Elite Series auch mit nur einer Grillebene z.B. zum direkten Grillen genutzt werden.

(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
339,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Frontier Elite Series Water Smoker' bestellen

 Rösle Smoker No. 1 F50-S [ Details
Rösle Smoker No.1 F50-S

Länge 69 cm | Breite 68 cm | Höhe 136 cm | Grillfläche ca 2x 1.885 cm²

(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
399,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Rösle Smoker No. 1 F50-S' bestellen

 ProQ Frontier Stacker [ Details
Mit dem Stacker / Aufsatz erweitern Sie den ProQ Water Smoker Frontier Elite Series jeweils um eine weitere Grillebene und erhöhen damit die zur Verfügung stehende Kapazität. Der Stacker wird einfach in den Frontier Elite Series ein- bzw. auf den vorhandenen Stacker aufgesetzt und mit dem Easy-Lock System (Schnapp-Verschluß) mit den beiden vorhandenen Stackern zur Stabilisierung verbunden. Damit steht Ihnen ein weiteres Edelstahlgrillrost für das indirekte Grillen oder Räuchern im Frontier Elite Series Water Smoker zur Verfügung.

(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
99,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Frontier Stacker' bestellen

 ProQ Frontier Abdeckung [ Details
Passgenau für den ProQ Frontier Water Smoker. Vinyl-Abdeckung in schwarz mit ProQ Logo-Print.
Länge ca. 100 cm, Breite ca. 44 cm

(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
29,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Frontier Abdeckung' bestellen

 ProQ Frontier Zusatz-Grillrost (40 cm) [ Details
Ersatzteil für den ProQ Frontier Elite Watersmoker & Frontier Elite Stacker. Das Edelstahl-Grillrostelement mit ca. 40 cm Durchmesser kann auch als Nachrüstgrillroste im ProQ Frontier verwendet werden.

(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
19,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Frontier Zusatz-Grillrost (40 cm)' bestellen

 ProQ Ranger Elite Series Water Smoker [ Details
Mit wenigen Handgriffen kann der ProQ Ranger Elite Series auch zu einem portablen Kugelgrill als idealer Begleiter beim Camping oder am Strand umgebaut werden. Auf Wunsch kann der Ranger Elite Series auch mit nur einer Grillebene z.B. zum direkten Grillen genutzt werden..

(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
279,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Ranger Elite Series Water Smoker' bestellen

 ProQ Ranger Stacker [ Details
Mit dem Stacker / Aufsatz erweitern Sie den ProQ Water Smoker Ranger Elite Series jeweils um eine weitere Grillebene und erhöhen damit die zur Verfügung stehende Kapazität. Der Stacker wird einfach in den Ranger Elite Series ein- bzw. auf den vorhandenen Stacker aufgesetzt und mit dem Easy-Lock System (Schnapp-Verschluß) mit den beiden vorhandenen Stackern zur Stabilisierung verbunden. Damit steht Ihnen ein weiteres Edelstahlgrillrost für das indirekte Grillen oder Räuchern im Ranger Elite Series Water Smoker zur Verfügung.

(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
89,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Ranger Stacker' bestellen

 ProQ Ranger Abdeckung [ Details
Passgenau für den ProQ Ranger Water Smoker. Vinyl-Abdeckung in schwarz mit ProQ Logo-Print.
Länge ca. 96 cm, Breite ca. 40 cm


(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
25,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Ranger Abdeckung' bestellen

 ProQ Smoker Basket / Grillkorb (40 cm) [ Details
passend für ProQ Frontier und Excel Water Smoker. Ideal für Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und jeder Art von kleinem Grillgut.

Mit einem Durchmesser von ca. 40 cm und einer Höhe von ca. 5,5 cm kann problemlos kleines Grillgut auf dem Water Smoker plaziert werden. Durch das engmaschige Gitter fällt nichts hindurch.


(Detailinformationen und Lieferumfang finden Sie in den Artikeldetails) 
24,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'ProQ Smoker Basket / Grillkorb (40 cm)' bestellen

 Das große Watersmoker Buch: Technik und Rezepte [ Details

Wenig Platz, viele Wünsche und dennoch Lust auf ein selbstgemachtes Pulled Pork? Ein Watersmoker löst das Problem auf sehr charmante Art und Weise. Er ist nur etwas höher als der gewöhnliche Kugelgrill, braucht also auch nicht mehr Stellfläche und er schlägt finanziell nur mit einem Bruchteil dessen zu Buche, was für einen Barrel-Smoker aufgerufen wird. Zugegeben: Er wird etwas anders gehandhabt als sein wesentlich bekannterer großer Bruder, der Stahl-Koloss. Aber hat man Aufbau und Technik einmal verstanden, dann ist es ein Kinderspiel, darauf wunderbare BBQ-Sessions zu zelebrieren. Grillprofi Ted Aschenbrandt erklärt detailliert und in zahlreichen Step-by-step-Anleitungen, was man wissen muss, um erfolgreich mit einem Watersmoker an den BBQ-Start zu gehen. Und natürlich sind auch jede Menge praxiserprobter Rezepte dabei, denn Smoken ist weit mehr als die Zubereitung von Pulled Pork und Ribs, wetten? Und außer dem ausführlichen Technikteil gibt es natürlich jede Menge appetitlicher Rezepte mit tollen Food-Fotos: Zahlreiche Rezepte für Rubs, Saucen, Mops, Injects & Marinaden fehlen ebenso wenig wie Coffee Flanksteak, Mustard Brisket, Saint-Louis-Cut Spare Ribs oder Lemonized Chickenhalves. Fazit: Wer erfolgreich Smoken will, kommt an diesem Buch nicht vorbei!

Autoren: Karsten "Ted" Aschenbrandt (2015), 160 Seiten (Gebundene Ausgabe) 

 
29,90 EUR
(inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Das große Watersmoker Buch: Technik und Rezepte' bestellen


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