Ihr Warenkorb:
2 Produkte im Warenkorb

Summe 706,00 EUR
Home     Suchen   Leitbild   Gästebuch  Events & Presse Grillworkshops Unsere Partner Ihr Konto | Merkzettel | Warenkorb | Kasse  
 Startseite » Katalog » Dutch-Oven | Outdoor
Kategorien
 Barbecue Smoker
 Big Green Egg®
 Cobb® Barbecue
 Son of Hibachi™
 Feuerstellen & Grills
 Catering
 Schwenk- & Spießgriller
 Steingrillkamine
 Pizza- & Holzbacköfen
 Räucheröfen
 Dutch-Oven | Outdoor
 Tatarenhut©
 Grillzubehör
 Literatur & DVD's
 Maroniöfen
 Gulaschkanonen
 Pfannen & Töpfe
 Outdoor & Living
 Bestecke & Messer
 Gutscheine
Newsletter-Anmeldung

Offline-Bestellung

Sollte Ihnen die Bestellung über das Internet nicht behagen, bestellen Sie einfach per email oder telefonisch !

Bestellhotline:
+43-664-24 24 135
Mo-So   8:00-20:00

Teilzahlungsmodell

Barbecue point bietet seinen Kunden ab einem Bestellwert von ¤ 1.000,- ein günstiges Teilzahlungsmodell an! Bitte kontaktieren Sie unseren Kundendienst unter: +43-664-24 24 135

Aktionspreise

Brottopf, rund/weiss (Ø 29 cm)
Statt 45,90 EUR
Nur 39,90 EUR

(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Besucherzähler
5 Besucher
zur Zeit online

332128 Besucher
seit dem 09.03.2007
Dutch-Oven | Outdoor  


Lagerfeuerküche - Dutch-Oven, Potjies, uvm. !
 
Der Dutch-Oven war für die ersten Siedler Amerikas unentbehrlich. Hausierer sorgten für die Verbreitung der „schwarzen Töpfe“ in allen Haushalten. Diese Hausierer entstammten der Siedlergruppe, die man „Pennsylvania Dutch“ nannte. „Dutch“ heißt zwar eigentlich übersetzt Holländisch, jedoch weiß man heute, dass die Siedler Ohios und Pennsylvanias deutschen Ursprungs waren. Der Dutch-Oven erhielt seinen Namen also von Hausierern, die man für Holländer hielt, die jedoch überwiegend deutschstämmig waren.

 


Die Lautverwandtschaft zwischen „Dutch“ und „Deutsch“ scheint zu einem Missverständnis geführt zu haben, welches bis heute nicht eindeutig geklärt werden konnte. Der Besitz einer Sammlung gusseisernen Küchengeschirrs stellte einen solchen Schatz dar, dass „cast-iron kitchen furniture“ regelmäßig in den letzten Willen mit aufgenommen wurde. Natürlich ranken sich noch weitere Geschichten um die Entstehung des Begriffes und tragen so zum Mythos bei.

Dutch-Oven lagerten in den Küchenwagen („Chuck-Wagons“), welche die großen Trecks und Viehtriebe begleiteten. Für die Cowboys gab es eine mobile Ausführung des Dutch-Oven aus leichterem Blech. Die Handhabung war jedoch schwierig und nicht selten schmolz einem armen "Kuhjungen" das Blech in der heißen Glut des Lagerfeuers. Das Leben war hart und oft hielt die Männer nur mehr der Gedanke an das Essen aus dem schweren Dutch-Oven im Basislager aufrecht. Der Dutch-Oven war im damaligen Wilden Westen ein unentbehrliches Küchengerät für Goldwäscher, Viehtreiber und auch der Kavallerie.

Funktionsweise:
In Australien auch "Camp-Oven" genannt, garantiert dieser dickwandige Kochtopf aus Gusseisen mit einem eng sitzenden, schweren und gusseisernen Deckel eine optimale Wärmeverteilung. Durch die spezielle Bauform mit drei Füßen sowie einem Deckel mit Rand kann man Kohlen, Grillbriketts oder Holzglut sowohl unter den Dutch Oven, als auch auf dem Deckel aufbringen. Damit erreicht man eine nahezu perfekte und sehr gleichmäßige Wärmeverteilung, die durch die Materialstärke über einen langen Zeitraum gespeichert wird. Aufgrund des schweren und eng schließenden Deckels erreicht man im Innenraum einen Effekt, ähnlich dem Schnellkochtopfprinzip. Die Speisen garen in der Regel schneller als im Ofen, weil im Dutch-Oven ein höherer Druck herrscht und auch eine gleichmäßigere Wärmeverteilung stattfindet.



Der Dutch-Oven kann mit jedem brennbaren Material betrieben werden, sei es nun Holzkohle, Holz oder Briketts. Auch unsere Kokoskohle eignet sich durch die gleichmäßge Hitzeentfaltung und die längere Brenndauer hervorragend. Hinzu kommt, dass das Kochgut durch die Rundumwärme und die robuste Konstruktion im eigenen Saft schmort und gegart wird. Darin liegt wohl eines der Geheimnisse des besonderen Geschmacks von Dutch-Oven Gerichten liegen.


Für unsere Kunden haben wir neben verschiedenen Dutch-Oven Modellen (günstige Einsteigersets, ebenso wie  Premium-Modelle von Lodge) auch weitere Lagerfeuertöpfe, wie z.B. Outdoorpfannen, den Pfannenknecht,

die berühmten Potjies (sprich: "Poiki")  der Buren in Südafrika, Ratgeber, uvm. zusammengetragen, um nahezu alle Themen rund um die Lagerfeuerküche abdecken zu können.


Ob Erbsensuppe, Chili con Carne, Braten, Gulasch oder ein deftiges Irish Stew - Ihre Gäste werden begeistert sein - und die Romantik ist ohnedies garantiert !

 

 



 Firepot© (Peka) [ Details

Dieser mehrteilige Feuertopf ermöglicht Ihnen ein Lagerfeuer auf alle erdenkbaren Arten zu nutzen. Ob Sie nun in der Pfanne braten oder mit dem Rost darüber indirekt grillen, den Deckel als Gulaschtopf nutzen, mit Rost und Dreibein direkt grillen, mit Pfanne und Deckel wie mit einem Dutch-Oven mit Unter- und Oberhitze kochen … mit diesem Kochgerät bereiten Sie wirklich jedes Gericht mühelos zu! Hochwertiges Gusseisen dient als optimaler Wärmespeicher und nach kurzer Zeit bildet sich auch die wertvolle Patina, welche Ihre Gerichte ganz natürlich vor dem Anbrennen schützt. Der Deckel verfügt über einen gezackten, erhöhten Rand, damit Sie auch dort Kohle auflegen können um Oberhitze zu erzeugen. Deckel, Pfanne und Rost verfügen über große Ösen, um den Firepot© auch hängend benutzen zu können. Natürlich können Sie ihn auch direkt in die Glut stellen.

Kundentipp:
"Ich besitze einen Outdoorchef Gaskugelgrill Modell "City Grill". Ich konnte zu meiner Überraschung feststellen, dass die Pfanne und der wok-artige Deckel genau in die kleine Gaskugel passen. Den Rost der Kugel so wie die beiden Trichter müssen natürlich vorher entfernt werden. Damit läßt sich der Deckel wunderbar als Wok mit Gasbefeuerung in der Kugel des Outdoorchef nutzen. Dies erweitert die Einsatzmöglichkeiten ungemein - eine Erweiterung des Firepot© bis in den Gasbereich, universeller geht es nicht !"
Thomas Oster (Deutschland)


Deckel - Henkelmaß: 48 cm | Durchmesser: 36 cm | Tiefe: 16 cm | Randhöhe: 2 cm
Der Deckel ist umgedreht als Topf einsetzbar.

Unterteil (Pfanne) - Henkelmaß: 48 cm | Durchmesser: 36 cm | Tiefe: 8 cm
Die Rückseite der Pfanne ist mit Grillrillen versehen, somit kann die Pfanne umgedreht als Grillfläche für indirektes Grillen eingesetzt werden.

Rost - Durchmesser: 36 cm

Wir empfehlen "Das große Dutch-Oven-Kochbuch" mit vielen tollen Rezepten !

Im Lieferumfang enthalten sind neben dem 3-teiligen Firepot© (Gewicht: ca. 20 kg) auch die Standbeine (Länge: 35 cm), ein kleiner Spaten und 1 Paar Handschuhe.

Ob Steaks, Braten, Gulasch, Wildeintopf, Paella … der Firepot© eröffnet Ihnen neue kulinarische Wege der Lagerfeuerküche !

 
159,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: Vorbestellung 1 x 'Firepot© (Peka)' bestellen

 Peka, 37 cm [ Details

Peka - dieser "Dutch-Oven des Balkans" bringt Ihnen die aromatische Lagerfeuerküche des Mittelmeerraumes nach Hause. Ob Sie nun Braten, Schmoren oder Backen - die Gerichte werden durch die ausgezeichneten Eigenschaften von Gusseisen viel aromatischer und saftiger als Sie es kennen.

Feedback von unseren zufriedenen Kunden:

"Ich habe den Peka gleich am Samstag getestet (kroat. Lamm-Peka) und war sehr erfolgreich. Im Backrohr konnte ich ein so schönes Ergebnis (siehe Foto) noch nie erzielen! Einfach fantastisch!"

 

G. Oberdammer aus Graz


Hochwertiges Gusseisen dient als optimaler Wärmespeicher und nach kurzer Zeit bildet sich auch die wertvolle Patina, welche Ihre Gerichte ganz natürlich vor dem Anbrennen schützt. Der Deckel verfügt über einen gezackten, erhöhten Rand, damit Sie auch dort Kohle auflegen können um Oberhitze zu erzeugen. Natürlich können Sie Ihren Peka auch direkt in die Glut stellen. Der Deckel ist umgedreht als Topf einsetzbar. 

Wir empfehlen
"Das große Dutch-Oven-Kochbuch" mit vielen tollen Rezepten !

 
129,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Peka, 37 cm' bestellen

 Dutch-Oven Feuerstelle (Set inkl. Roste) [ Details

Diese Feuerstelle wurde von uns speziell für das Kochen mit dem Dutch-Oven entwickelt. Aus stabilem Stahl (Durchmesser: 50 cm | Höhe: 30 cm) und in ansprechendem Design gefertigt, hilft Ihnen unsere Feuerstelle bei der Vermeidung von hässlichen Rasenflecken. Die Dreibeinkonstruktion sichert die Standfestigkeit auch bei unebenem Gelände und verhilft zu einer angenehmen Arbeitshöhe. Der vordere Einsatz ist abnehmbar und erleichtert somit das Reinigen. Bei unserem Set-Angebot ist das abnehmbare Dach enthalten, mit dem sogar ein Sommerregen für Ihren Dutch-Oven kein Problem mehr darstellt. Zusätzlich liefern wir Ihnen einen Glutrost und auch einen halbrunden Grillost - damit können Sie mit Ihrer Dutch-Oven-Feuerstelle auch grillen.

(Dutch-Oven nicht im Lieferumfang enthalten / separat beziehbar)

 
189,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Dutch-Oven Feuerstelle (Set inkl. Roste)' bestellen

 Dutch-Oven Feuerstelle [ Details

Diese Feuerstelle wurde von uns speziell für das Kochen mit dem Dutch-Oven entwickelt. Aus stabilem Stahl (Durchmesser: 50 cm | Höhe: 30 cm) und in ansprechendem Design gefertigt, hilft Ihnen unsere Feuerstelle bei der Vermeidung von hässlichen Rasenflecken. Die Dreibeinkonstruktion sichert die Standfestigkeit auch bei unebenem Gelände und verhilft zu einer angenehmen Arbeitshöhe. Der vordere Einsatz ist abnehmbar und erleichtert somit das Reinigen. Optional bieten wir ein abnehmbares Dach an, mit dem sogar ein Sommerregen für Ihren Dutch-Oven kein Problem mehr darstellt.

(Dutch-Oven nicht im Lieferumfang enthalten / separat beziehbar)

 
89,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Dutch-Oven Feuerstelle' bestellen

 Dutch-Oven Feuerstelle, Dach [ Details

Das abnehmbare Dach für Ihre Dutch-Oven Feuerstelle.
(Feuerstelle und Dutch-Oven nicht im Lieferumfang enthalten / separat beziehbar)

 
59,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Dutch-Oven Feuerstelle, Dach' bestellen

 Kesselständer (Dreibein) [ Details

Dieses stabile Dreibein eignet sich für viele verschiedene Kesselarten.

 
39,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Kesselständer (Dreibein)' bestellen

 Dutch-Oven 3,5 qt. (ca. 3,5 l), Gusseisen/Tasche [ Details

Diese kleinere Ausführung eignet sich ideal für die Zubereitung von Beilagen, Saucen oder Nachspeisen.

Der Camp-Oven© ist die australische Version des Dutch-Oven. Gefertigt aus Gusseisen, muß er vor dem ersten Kochgang noch gereinigt und eingebrannt werden. Damit Sie gleich loslegen können, liefern wir den Camp-Oven© im Set mit einer stabilen, schwarzen Nylontasche (verstärkter Boden, umlaufender Reißverschluß) - hilft beim Transport und hält Ihr Auto sauber!

Durchmesser: außen/innen 24 cm/22 cm | Innenhöhe: 10 cm
Deckelrand: 2 cm | Standbeine: 4 cm | Gewicht: 4,0 kg
(inkl. Einbrenn- und Pflegeanleitung)

 
34,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Dutch-Oven 3,5 qt. (ca. 3,5 l), Gusseisen/Tasche' bestellen

 Dutch-Oven 4,0 qt. (ca. 4,0 l), Gusseisen/Tasche [ Details

Diese kleinere Ausführung eignet sich ideal für die Zubereitung von Beilagen, Saucen oder Nachspeisen.

Der Camp-Oven© ist die australische Version des Dutch-Oven. Gefertigt aus Gusseisen, muß er vor dem ersten Kochgang noch gereinigt und eingebrannt werden. Damit Sie gleich loslegen können, liefern wir den Camp-Oven© im Set mit einer stabilen, schwarzen Nylontasche (verstärkter Boden, umlaufender Reißverschluß) - hilft beim Transport und hält Ihr Auto sauber!

Durchmesser: außen/innen 26 cm/24 cm | Innenhöhe: 10 cm
Deckelrand: 2 cm | Standbeine: 4 cm | Gewicht: 5,0 kg
(inkl. Einbrenn- und Pflegeanleitung)

 
39,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Dutch-Oven 4,0 qt. (ca. 4,0 l), Gusseisen/Tasche' bestellen

 Dutch-Oven 6,0 qt. (ca. 6,0 l), Gusseisen/Tasche [ Details

Der Camp-Oven© ist die australische Version des Dutch-Oven. Gefertigt aus Gusseisen, muß er vor dem ersten Kochgang noch gereinigt und eingebrannt werden. Damit Sie gleich loslegen können, liefern wir den Camp-Oven© im Set mit einer stabilen, schwarzen Nylontasche (verstärkter Boden, umlaufender Reißverschluß) - hilft beim Transport und hält Ihr Auto sauber!

Durchmesser: außen/innen 31,5 cm/29,5 cm | Innenhöhe: 10 cm
Deckelrand: 2 cm | Standbeine: 4,5 cm | Gewicht: 8 kg
(inkl. Einbrenn- und Pflegeanleitung)

Tipp: unser Pfannenknecht eignet sich ideal als Deckelhalter.

 
64,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Dutch-Oven 6,0 qt. (ca. 6,0 l), Gusseisen/Tasche' bestellen

 Dutch-Oven 8,5 qt. (ca. 8,0 l), Gusseisen/Tasche [ Details

Der Camp-Oven© ist die australische Version des Dutch-Oven. Gefertigt aus Gusseisen, muß er vor dem ersten Kochgang noch gereinigt und eingebrannt werden. Damit Sie gleich loslegen können, liefern wir den Camp-Oven© im Set mit einer stabilen, schwarzen Nylontasche (verstärkter Boden, umlaufender Reißverschluß) - hilft beim Transport und hält Ihr Auto sauber!

Durchmesser: außen/innen 31,5 cm/29,5 cm | Innenhöhe: 13 cm
Deckelrand: 2 cm | Standbeine: 4,5 cm | Gewicht: 9,5 kg
(inkl. Einbrenn- und Pflegeanleitung)

Tipp: unser Pfannenknecht eignet sich ideal als Deckelhalter.

 
79,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Dutch-Oven 8,5 qt. (ca. 8,0 l), Gusseisen/Tasche' bestellen

 Dutch-Oven 16 qt. (ca. 15 l), Gusseisen [ Details

Dieser Dutch Oven der Marke Green Mountain© ist aus hochwertigem Gusseisen gefertigt und muß vor dem ersten Kochgang noch gereinigt und eingebrannt werden.
Tipp: unser Pfannenknecht eignet sich ideal als Deckelhalter.

Durchmesser: 37,5 cm | Innenhöhe: 16 cm | Standbeine: 5 cm | Gewicht: 14,5 kg
(inkl. einer Einbrenn- und Pflegeanleitung)

 
94,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Dutch-Oven 16 qt. (ca. 15 l), Gusseisen' bestellen

 Original Potjie aus Südafrika (3,0 Liter) [ Details

Potjies sind bauchige Kessel auf drei Beinen und haben sich auch über die Grenzen Südafrikas hinaus zu Kultobjekten entwickelt. Durch die deutlich längeren Beine als beim Dutch-Oven kann auch über brennenden Holzscheiten - also direkt über einem Lagerfeuer - gekocht werden. Eine Rinne im Deckel sorgt dafür, dass der Dampf sich dort niederschlägt und wieder zurück in den Kessel tropft. Unsere Potjies sind schon eingebrannt und daher sofort gebrauchsfähig.

Gewicht: ca. 6,2 kg

Gratis dazu gibt es den Ratgeber "Lagerfeuerküche" (43 Seiten) mit Waldläuferwissen vom bekannten Outdoor-Experten Carsten Bothe !

Laden Sie Ihre Familie und Freunde zu einem "Potjie" ein, wie die Südafrikaner das mehrstündige, gemeinschaftliche Essen und Feiern bezeichnen !

Mehr Informationen über Geschichte und Verwendung der Potjies !

 
99,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: Ausverkauft 1 x 'Original Potjie aus Südafrika (3,0 Liter)' bestellen

 Original Potjie aus Südafrika (6,0 Liter) [ Details

Potjies sind bauchige Kessel auf drei Beinen und haben sich auch über die Grenzen Südafrikas hinaus zu Kultobjekten entwickelt. Durch die deutlich längeren Beine als beim Dutch-Oven kann auch über brennenden Holzscheiten - also direkt über einem Lagerfeuer - gekocht werden. Eine Rinne im Deckel sorgt dafür, dass der Dampf sich dort niederschlägt und wieder zurück in den Kessel tropft. Unsere Potjies sind schon eingebrannt und daher sofort gebrauchsfähig.

Gewicht: ca. 9,8 kg

Gratis dazu gibt es den Ratgeber "Lagerfeuerküche" (43 Seiten) mit Waldläuferwissen vom bekannten Outdoor-Experten Carsten Bothe !

Laden Sie Ihre Familie und Freunde zu einem "Potjie" ein, wie die Südafrikaner das mehrstündige, gemeinschaftliche Essen und Feiern bezeichnen !

Mehr Informationen über Geschichte und Verwendung der Potjies !

 
109,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: auf Anfrage 1 x 'Original Potjie aus Südafrika (6,0 Liter)' bestellen

 Original Potjie aus Südafrika (7,8 Liter) [ Details

Potjies sind bauchige Kessel auf drei Beinen und haben sich auch über die Grenzen Südafrikas hinaus zu Kultobjekten entwickelt. Durch die deutlich längeren Beine als beim Dutch-Oven kann auch über brennenden Holzscheiten - also direkt über einem Lagerfeuer - gekocht werden. Eine Rinne im Deckel sorgt dafür, dass der Dampf sich dort niederschlägt und wieder zurück in den Kessel tropft. Unsere Potjies sind schon eingebrannt und daher sofort gebrauchsfähig.

Gewicht: ca. 12,4 kg

Gratis dazu gibt es den Ratgeber "Lagerfeuerküche" (43 Seiten) mit Waldläuferwissen vom bekannten Outdoor-Experten Carsten Bothe !

Laden Sie Ihre Familie und Freunde zu einem "Potjie" ein, wie die Südafrikaner das mehrstündige, gemeinschaftliche Essen und Feiern bezeichnen !

Mehr Informationen über Geschichte und Verwendung der Potjies !

 
119,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: Ausverkauft 1 x 'Original Potjie aus Südafrika (7,8 Liter)' bestellen

 Original Potjie aus Südafrika (13,5 Liter) [ Details

Potjies sind bauchige Kessel auf drei Beinen und haben sich auch über die Grenzen Südafrikas hinaus zu Kultobjekten entwickelt. Durch die deutlich längeren Beine als beim Dutch-Oven kann auch über brennenden Holzscheiten - also direkt über einem Lagerfeuer - gekocht werden. Eine Rinne im Deckel sorgt dafür, dass der Dampf sich dort niederschlägt und wieder zurück in den Kessel tropft. Unsere Potjies sind schon eingebrannt und daher sofort gebrauchsfähig.

Gewicht: ca. 22,3 kg

Gratis dazu gibt es den Ratgeber "Lagerfeuerküche" (43 Seiten) mit Waldläuferwissen vom bekannten Outdoor-Experten Carsten Bothe !

Laden Sie Ihre Familie und Freunde zu einem "Potjie" ein, wie die Südafrikaner das mehrstündige, gemeinschaftliche Essen und Feiern bezeichnen !

Mehr Informationen über Geschichte und Verwendung der Potjies !

 
229,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Original Potjie aus Südafrika (13,5 Liter)' bestellen

 Original Potjie aus Südafrika (28,0 Liter) [ Details

Potjies sind bauchige Kessel auf drei Beinen und haben sich auch über die Grenzen Südafrikas hinaus zu Kultobjekten entwickelt. Durch die deutlich längeren Beine als beim Dutch-Oven kann auch über brennenden Holzscheiten - also direkt über einem Lagerfeuer - gekocht werden. Eine Rinne im Deckel sorgt dafür, dass der Dampf sich dort niederschlägt und wieder zurück in den Kessel tropft. Unsere Potjies sind schon eingebrannt und daher sofort gebrauchsfähig.

Gewicht: ca. 29,8 kg

Gratis dazu gibt es den Ratgeber "Lagerfeuerküche" (43 Seiten) mit Waldläuferwissen vom bekannten Outdoor-Experten Carsten Bothe !

Laden Sie Ihre Familie und Freunde zu einem "Potjie" ein, wie die Südafrikaner das mehrstündige, gemeinschaftliche Essen und Feiern bezeichnen !

Mehr Informationen über Geschichte und Verwendung der Potjies !

 
349,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Original Potjie aus Südafrika (28,0 Liter)' bestellen

 Original Potjie aus Südafrika (56,0 Liter) [ Details

Potjies sind bauchige Kessel auf drei Beinen und haben sich auch über die Grenzen Südafrikas hinaus zu Kultobjekten entwickelt. Durch die deutlich längeren Beine als beim Dutch-Oven kann auch über brennenden Holzscheiten - also direkt über einem Lagerfeuer - gekocht werden. Eine Rinne im Deckel sorgt dafür, dass der Dampf sich dort niederschlägt und wieder zurück in den Kessel tropft. Unsere Potjies sind schon eingebrannt und daher sofort gebrauchsfähig.

Gewicht: ca. 53,6 kg

Gratis dazu gibt es den Ratgeber "Lagerfeuerküche" (43 Seiten) mit Waldläuferwissen vom bekannten Outdoor-Experten Carsten Bothe !

Laden Sie Ihre Familie und Freunde zu einem "Potjie" ein, wie die Südafrikaner das mehrstündige, gemeinschaftliche Essen und Feiern bezeichnen !

Mehr Informationen über Geschichte und Verwendung der Potjies !

 
599,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: Ausverkauft 1 x 'Original Potjie aus Südafrika (56,0 Liter)' bestellen

 Lodge-Outdoorpfanne "Giant" [ Details

Diese Outdoorpfanne aus Gusseisen von Lodge ist wie geschaffen für das Lagerfeuer und bewährt sich auch, wenn viele hungrige Abenteurer oder Gäste auf geschmackvoll zubereitete Pfannengerichte warten. 5,8 kg solides Gusseisen verleiht der Pfanne unvergleichliche Brateigenschaften, da die Hitze des Feuers ausgeglichen wird. Das Fett läuft nicht an einer Stelle zusammen, weil sich diese massive Pfanne auch unter großer Hitze nicht wölbt oder gar verzieht. Die zwei praktischen Henkelgriffe sorgen für den sicheren Umgang.

Durchmesser: 50 cm (Henkelmaße) | 43 cm (oberer Rand) | Gewicht: 5,8 kg

Diese Pfanne macht auch auf dem heimischen Holzofen eine gute Figur !

 
139,00 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: Ausverkauft 1 x 'Lodge-Outdoorpfanne "Giant"' bestellen

 Outdoorpfanne, oval, 36 x 48 cm [ Details

Pfanne, oval, Gusseisen, 36 x 48 cm

 
49,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Outdoorpfanne, oval, 36 x 48 cm' bestellen

 Henkelpfanne, eckig, 35 x 39 cm [ Details

Henkelpfanne, eckig, Gusseisen, 35 x 39 cm

 
49,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Henkelpfanne, eckig, 35 x 39 cm' bestellen

 Dutch-Oven Deckelheber, lang [ Details

Dieser praktische Deckelheber (23 cm) für Ihren Dutch-Oven erleichtert Ihnen das Hantieren mit dem Deckel unter großer Hitze. Damit fällt Ihnen beim Anheben und Ablegen garantiert keine Kohle mehr vom Deckel !

 
9,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Dutch-Oven Deckelheber, lang' bestellen

 Dutch-Oven Deckelheber, kurz [ Details

Dieser praktische Deckelheber (16 cm) für Ihren Dutch-Oven erleichtert Ihnen das Hantieren mit dem Deckel unter großer Hitze. Damit fällt Ihnen beim Anheben und Ablegen garantiert keine Kohle mehr vom Deckel !

 
5,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Dutch-Oven Deckelheber, kurz' bestellen

 Pfannenknecht [ Details

Kochen auf dem offenen Feuer war noch nie so einfach und komfortabel. Mit unserem neuen Pfannenknecht können Sie Töpfe und Pfannen sicher über dem Lagerfeuer abstellen und darauf kochen. Die Beine sind 16 cm hoch und die Schenkel 32 cm lang und bieten so genug Platz auch für Pfannen jenseits der 40 cm Durchmesser. Den Pfannenknecht können Sie einfach zusammenklappen, so macht er sich im Gepäck klein und Sie können ihn bequem mitführen.

Dieser Pfannenknecht hält problemlos unsere Outdoorpfanne "Giant" und eignet sich auch perfekt als Deckelständer für Ihren Dutch-Oven !

 
19,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Pfannenknecht' bestellen

 S-Haken, klein, 5er-Packung [ Details

Unsere kleineren S-Haken (8 cm) haben auf beiden Seiten eine Öse und sind somit vielfach einsetzbar, z.B. ideal um Ihr Grillbesteck stilvoll an Ihren BBQ Smoker zu hängen. Geliefert wird ein Fünferpack.

 
9,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'S-Haken, klein, 5er-Packung' bestellen

 Zündstahl "Scout" [ Details

Dieser schwedische Feuerstahl lässt die Funken sprühen. Absolute Premiumqualität. Erzeugt Funken mit bis zu 3.000 °C und entzündet so Grills, Lagerfeuer oder Kocher. Fällt nicht unter die Transportbestimmungen für gefährliche Güter, und ist auch wegen der Kompaktheit und der Unempfindlichkeit gegen Feuchte leicht und sicher zu transportieren. Kann wegen der großen Effizienz auch als Leuchtsignal benutzt werden. Unser 'Scout' mit ca. 3.000 Zündungen wird Sie überzeugen!

 
12,50 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Zündstahl "Scout"' bestellen

 Maya-Sticks (Anzündhilfe) [ Details

Die Maya-Sticks sind aus dem Holz der Pino de Ocote, einer extrem harzhaltigen Kiefernart (80%), welche im Hochland Mexikos und Guatemalas wächst. Dieses Harz brennt sofort und so sind die Sticks der ideale Feuerstarter. Die Maya Sticks kommen aus umweltfreundlicher Herstellung und erzeugen hohe Hitze. Können auch feucht benutzt werden. Ein oder zwei Sticks reichen für ein Grillfeuer in der Regel aus.

10-12 Stück, ca. 200 mm, 300 g

 
3,50 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Maya-Sticks (Anzündhilfe)' bestellen

 Original Magnesiumfeuerzeug [ Details

Nach dem Abschaben des Magnesiums mit einem Messer können die Magnesiumspäne mit Hilfe des eingebauten Feuersteines gezündet werden. Dazu mit dem Messerrücken auf den eingebauten Feuerstein schlagen. Die Zündflamme hat einen sehr hohen Hitzewert. Das Survival-Feuerzeug für alle Situationen!

7,6 x 1 x 2,5 cm, 52 g

 
12,50 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x 'Original Magnesiumfeuerzeug' bestellen

 "Auf offenem Feuer. Grillen. Braten. Kochen" (Praxisbuch) [ Details

Herrlich würzig! Nicht nur am Grillrost, am Spieß oder am Strick, sogar direkt in Glut und heißer Asche kann Fleisch wunderbar gebraten werden. Eine besondere Möglichkeit stellt der Erdofen dar. Im Kessel gelingen Gulasch, Suppen und Eintöpfe, ja sogar Flammkuchen und Brot können gebacken werden. Ein besonderer Schwerpunkt wird auf den Umgang mit dem berühmten Dutch-Oven, aber auch dem Garen direkt in der Glut, gelegt. Daneben finden Sie auch allerlei kuriose Gerichte wie „Schwein im Erdofen”, „Gans am Strick“, „Lachs am Brett“ oder „Bohnen in der Flasche“.

Autor: Carsten Bothe (2004), über 200 Farbabbildungen, 127 Seiten (Gebundene Ausgabe) 

 
14,90 EUR
(inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x '"Auf offenem Feuer. Grillen. Braten. Kochen" (Praxisbuch)' bestellen

 "Das große Dutch-Oven Kochbuch" [ Details

Das große Dutch-Oven Kochbuch geschrieben vom Lagerfeuerküchen- und Outdoorpionier Carsten Bothe. Der Dutch-Oven Experte hat die Rezepte selbst getestet und dies garantiert Ihnen gutes Gelingen.

Kochen mit dem Dutch-Oven ist Kult. Lernen Sie als echter "Lagerfeuer-Chefkoch" am offenen Feuer mehrgängige Menüs zuzubereiten. Backen Sie Brot und Kuchen, braten, schmoren, dünsten Sie leckere Gerichte und vollwertige Mahlzeiten und lernen Sie alles über die Geschichte der schwarzen Töpfe. Neben der Behandlung Ihres Dutch-Oven, der Auswahl der Größen und der Bedienung erfahren Sie alles Wissenswerte über das Kochen am Lagerfeuer und mit Holzkohlebriketts. Über 100 Rezepte zu den Themen Brot, Fleisch, Geflügel, Eintopfgerichte, Bohnen, Beilagen, Fisch, Kuchen und Nachtisch – Sie werden aber auch einige außergewöhnliche Gerichte darin finden, mit denen Sie garantiert die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste erreichen werden!

Autor: Carsten Bothe, etliche S/W-Abbildungen, 176 Seiten (Paperback) 

 
15,90 EUR
(inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x '"Das große Dutch-Oven Kochbuch"' bestellen

 "Texas-BBQ - Grillen wie die Rancher und Cowboys" [ Details

Sie wollten immer schon grillen wie die Rancher und Cowboys? In diesem Buch finden Sie die beliebtesten Familienrezepte der US-Rancherfamilien.

BBQ hat in Texas Tradition und wird ganzjährig zu vielen Gelegenheiten mit verschiedenen Grillmethoden zelebriert. Alte Familienrezepte, die meist auf mündlichen Überlieferungen beruhen, werden dabei sowohl im familiären als auch im kommerziellen Bereich präsentiert, denn die Texaner sind sehr stolz auf die Traditionen ihres nicht einmal 200 Jahre alten Staates. Einen Anlass für ein BBQ finden Texaner immer, so dass der unverkennbare würzige Duft der Mesquite- oder Hickory-Feuer in diesem Land ein fast ständiger Begleiter ist. Ob beim Ranchfest, einer Country-Party, Angeln mit den Kindern, Familienausflügen in Naturparks, Jubiläen, Rodeos, einem Jagdausflug oder nur einfach beim familiären oder nachbarlichen Treffen, alle sind mit Begeisterung dabei.

Die erfolgreiche Kochbuchautorin Ute Tietje bereiste seit 1991 bis heute teilweise mehrmals im Jahr ländliche Regionen Nordamerikas, insbesondere den Südwesten der USA. Auf diesen Reisen sammelte sie bei unzähligen Kontakten und Einladungen bei der gastfreundlichen Bevölkerung und auf Ranches, aber auch in kleinen familiengeführten Restaurants, ihre Rezepte. Davon sind weit über 100 in diesem Buch, das mit einem Kurzabriss der abenteuerlichen Landesgeschichte beginnt, enthalten. Neben Rezepten für das Hauptgrillgut werden außerdem solche für würzige Marinaden, Rubs, traditionelle BBQ-Saucen sowie spezielle Beilagen und Getränke, ohne die ein zünftiges Texas-BBQ nicht denkbar ist, vorgestellt. Aber auch wichtige und hilfreiche Grilltipps fehlen nicht, so dass einem gelungenen texanischen BBQ nichts mehr im Weg steht.

Autor: Ute Tietje, etliche S/W-Abbildungen, 104 Seiten (Paperback) 

 
12,90 EUR
(inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x '"Texas-BBQ - Grillen wie die Rancher und Cowboys"' bestellen

 "Cowboy Cooking - traditionelle Chuckwagon und Ranch-Küche" [ Details

Die jeweilige Tätigkeit eines Cowboys bestimmte in der Regel die Art seiner Mahlzeiten. Auf der Ranch war das Angebot durch frische Lebensmittel üppiger als auf einem monatelangen Trailritt. Als „Lonesome Rider" auf der Suche nach verirrten Rindern begrenzten sich die Lebensmittel des Cowboys auf das, was in die Satteltasche passte. Auf einem Round Up wiederum konnte er sich darauf verlassen, dass der Koch am Chuckwagon für die hart arbeitenden Männer entsprechende Mahlzeiten zubereitete.

Dieses Buch enthält eine Sammlung von weit über 100 Rezepten - vom reichhaltigen Frühstück über das Hauptgericht bis hin zu Kuchen und Gebäck - nach denen auch heute noch auf den Ranches oder bei entsprechenden Veranstaltungen die Mahlzeiten zubereitet werden. Dabei können je nach Rezept ein herkömmlicher Herd, eine offene Feuerstelle oder auch der berühmte Dutch Oven zum Einsatz kommen. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten, da das rustikale Leben im Westen nicht viel Raum für raffinierte Spielereien beim Kochen ließ.

Ideal für rustikale, gesellige Zusammentreffen in kleinerem oder größerem Rahmen, Grillfeste, ausgedehnte Frühstücksparties, ein zünftiges Truthahnessen oder auch für Jäger und Angler. Veranstalter von kleineren oder größeren Outdoor-Events werden sicherlich nicht nur Freude an den Barbecue-Rezepten, insbesondere den Saucen haben, sondern auch die Eintöpfe für ihre Zwecke zu schätzen wissen.

Autor: Ute Tietje, etliche S/W-Abbildungen, 104 Seiten (Paperback)  

 
12,90 EUR
(inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort 1 x '"Cowboy Cooking - traditionelle Chuckwagon und Ranch-Küche"' bestellen


Zeige 1 bis 31 (von insgesamt 31 Artikeln) Seiten:  1 
Kundenlogin
eMail
Passwort 
 
Zuletzt angesehen  

Dutch-Oven Feuerstelle, Dach

59,00 EUR


Mehr auf Ihrer privaten Seite

Dutch-Oven | Outdoor
Barbecue- & Grillkurse

Barbecue- & Grillkurse in Wien !

Neue Artikel

Servierpfanne - mit geschmiedetem, vertikalem Hakenstiel (24cm)
20,90 EUR
(inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand)
Follow us on Social Networks

News
Händleranfragen
Werbung bei Barbecue point


Barbecue Eck'

Das kleine BBQ 1x1
Grillen & Gesundheit
Grillwetter
BBQ Wiki
BBQ Rezepte

Mehr über...
Versand- und Lieferkosten
Privatsphäre und Datenschutz
Impressum
Kontakt
AGB
Widerrufsrecht
Onlineshop Software by Gambio.de
eCommerce Engine © 2004 xt:Commerce